Vie pratique

Régine Quéva « Algues gourmandes » Les vertus de la mer sont dans l’assiette. éditions Flammarion.

Régine Quéva « Algues gourmandes » Les vertus de la mer sont dans l’assiette. éditions Flammarion.
Si depuis des milliers d’années, les algues font partie intégrante de la vie quotidienne de certains, elles sont en France encore peu consommées en tant qu’aliment. Elles sont utilisées dans le domaine pharmaceutique, cosmétique et agricole. Pourtant leur précieuses vertus nutritionnelles sont reconnues. Nutriments, magnésium, protéines, calcium, fer, fibres, les algues ont tout ce qu’il faut pour vous maintenir en bonne santé. Elles s’invitent désormais volontiers dans vos assiettes. 96% de la production d’algues .

Pascal Garbe « Tout se mange dans mon jardin » éditions Ulmer.

Pascal Garbe « Tout se mange dans mon jardin » éditions Ulmer.
Pascal Garbe a deux passions, le jardinage et la cuisine. Du jardin, il en a fait son métier. De la cuisine, il en a fait la continuité. Joindre l’utile à l’agréable. Il partage ses deux passions avec de grands cuisiniers, tels qu’Olivier Roellinger et Michel Bras, connus pour leur cuisine mais aussi pour leur amour du terroir. Ces deux chefs ont d’ailleurs écrit la préface du livre. Pascal Garbe est un poète amoureux des .

Pr. Roch Domerego & Dr. Gaëlle Imbert & Christian Blanchard « La médecine des abeilles » éditions Baroch.

Pr. Roch Domerego & Dr. Gaëlle Imbert & Christian Blanchard « La médecine des abeilles » éditions Baroch.
Guide pratique plus complet que le guide pratique de la médecine des abeilles publié en octobre 2016 comme lui d’ailleurs. Des informations plus détaillées sur les différentes techniques et manières d’utiliser les produits issus des abeilles. Découverte du monde des abeilles ainsi que de la composition et propriétés du miel, de la propolis, du pollen etc….. Une bonne partie du livre est consacrée aux « maladies » fréquentes telles que les affections ORL, le traitement des .